Dettagli del concetto di qualità nazionale

A. Caratteristiche generali:

La qualità dell’offerta è un elemento essenziale per l’ottima riuscita del progetto. Dobbiamo infatti saper rispondere alle aspettative dei nostri ospiti offrendo loro un’adeguata accoglienza, un servizio personalizzato e un’offerta di alta qualità. Si tratta anche di identificare gli operatori motivati e di creare una rete nazionale sulla quale lo Swiss Wine Tour potrà appoggiarsi. Il concetto di qualità nazionale vuole essere il più semplice possibile, efficace e accessibile a ogni operatore enoturistico motivato.

Diventare «Swiss Wine Tour Partner» non è una semplice procedura, è uno stato d’animo.

B. Condizioni per l’ottenimento del titolo di «Swiss Wine Tour Partner»:

  1. Rispettare i criteri di qualità enoturistica a livello cantonale/nazionale, se presenti (responsabilità delle regioni/cantoni);
  2. Ottenere un attestato di frequenza della giornata di introduzione all’enoturismo svizzero;
  3. Ottenere un attestato di frequenza della giornata di formazione di livello Swiss Wine “Principiante” ;
  4. Fornire un report scritto del progetto enoturistico seguendo il modello che vi è stato fornito;
  5. Per il settore alberghiero e della ristorazione, ottenere il marchio Swiss Wine Gourmet.

Modello progetto enoturistico

Al fine di facilitare la consegna del vostro dossier enoturistico, abbiamo creato un modello da seguire: vi sarà sufficiente compilarlo prendendo in considerazione l’offerta enoturistica che desiderate sviluppare/comunicare/privilegiare.

C. Costi

Coloro che avranno concluso il corso prima della fine del progetto (gennaio 2024) potranno beneficiare dei seguenti vantaggi:

  • Targhetta in alluminio «Swiss Wine Tour Partner» da apporre all’ingresso
  • Diploma «Swiss Wine Tour Partner»

Una volta conclusa la giornata di introduzione all’enoturismo svizzero, che può essere a pagamento (a seconda delle regioni – vedere la pagina «giornata di introduzione all’enoturismo svizzero»), non sono previsti ulteriori costi specifici. È previsto un sistema basato sulle commissioni al momento dell’acquisto al fine di coprire le spese di manutenzione, promozione e l’evoluzione del prodotto Swiss Wine Tour. In ogni caso la direzione del progetto cerca di ottimizzare al massimo i costi al fine di rendere l’offerta dell’operatore il più efficace e attrattiva possibile per il cliente.

Inoltre, gli uffici di promozione della vostra regione possono chiedere un contributo alle spese di traduzione e/o di redazione dei contenuti di una o più offerte.

D. Come iscriversi?

Per avviare la procedura basta iscriversi alla giornata di introduzione all’enoturismo svizzero della vostra regione. Una volta iscritti riceverete tutte le istruzioni riguardanti il percorso d’adesione (formazione Swiss Wine Campus, dossier della vostra offerta enoturistica ecc.)

Giornata di introduzione all’enoturismo svizzero

Cos’è la giornata di introduzione all’enoturismo svizzero?

Si tratta di una giornata in cui si mira a sensibilizzare gli attori enogastronomici sull’offerta e sui progetti enoturistici esistenti in Svizzera e all’estero. Il contenuto permetterà anche di avvicinarsi al prodotto Swiss Wine Tour. Questa giornata inoltre permetterà ai partecipanti di mescolarsi con gli attori dei vari settori che compongono l’enoturismo elvetico e di avviare la propria integrazione nella rete dello Swiss Wine Tour.

Riassumendo la giornata di introduzione permetterà agli operatori enoturistici di:

  • Diventare partner di Swiss Wine Tour alla fine della giornata
  • Scoprire le numerose opportunità offerte dall’enoturismo
  • Familiarizzare con il concetto e il prodotto Swiss Wine Tour
  • Identificare le strade per creare/sviluppare/ottimizzare la propria offerta enoturistica
  • Imparare dagli esempi di successo a livello nazionale e internazionale

A chi è destinata la giornata di introduzione all’enoturismo?

La giornata di introduzione è aperta a tutte le realtà/tutte le persone interessate al tema dell’enoturismo. Per i settori di attività che possono ambire al titolo di «Swiss Wine Tour Partner» (cantine/aziende vitivinicole, agriturismi/spazi di degustazione, punti di vendita dei prodotti del territorio, albergheria/ristorazione, luoghi e trasporti turistici, uffici del turismo, agenzie di eventi/TO), avere seguito la giornata di introduzione all’enoturismo nella sua interessa è una delle condizioni per ottenere il titolo. È possibile seguire la giornata di introduzione all’enoturismo svizzero senza l’obbligo di avviare la procedura necessaria all’ottenimento del titolo «Swiss Wine Tour Partner».

Prossime giornate di introduzione

5 marzo 2024

Luogo : GastroVaud, Pully, Vaud

Dettaglio costi della giornata di introduzione

CHF 180.- per partecipante (valore CHF 220.-)
Pasto offerto

Iscrizione alla giornata di introduzione

Vaud


Regolamento concetto di qualità nazionale Swiss Wine Tour

Cliccando qui troverete l’ultima versione del regolamento del concept di qualità dello Swiss Wine Tour.

NB: un aggiornamento regolare di questo documento avverrà nel corso del progetto Swiss Wine Tour.